壱六家
うーむ…、以前はチャーシューの角切りに白髪ネギが乗ったものだったのだが…
6/7壱六家。塩ラーメン(中)+うずら。ほうれん草増し、味薄目。
麺がやわやわで参る。この店でここまでブレてるのは始めて。このスープ(特に塩)は時折飲みたくなるのだけど、生ビールの突き出しの変化といい、最近の満足度からいうとしばらくは他の店(三三七、いだてん等)に行ってみるべきか。
うーむ…、以前はチャーシューの角切りに白髪ネギが乗ったものだったのだが…
6/7壱六家。塩ラーメン(中)+うずら。ほうれん草増し、味薄目。
麺がやわやわで参る。この店でここまでブレてるのは始めて。このスープ(特に塩)は時折飲みたくなるのだけど、生ビールの突き出しの変化といい、最近の満足度からいうとしばらくは他の店(三三七、いだてん等)に行ってみるべきか。